Volledig handgemaakt

VERSHEID, SMAAK EN GEUR GEGARANDEERD, VAN PRODUCTIE TOT CONSUMPTIE

We besteden de grootste zorg aan alle stadia van de productie tot aan de distributie van het product.

We produceren onze Pinse volledig met de hand, met echte grondstoffen van gecertificeerde kwaliteit, zonder gebruik van GMO's, chemische additieven en verbeteraars.

HET KNEDEN EN UITROLLEN VAN HET DEEG:
strikt met de hand gemaakt van een mengsel van meel en natuurlijke gisten, die onze Pinsa zijn speciale kenmerken geven.

VOORKOKKEN
wordt uitgevoerd op het ideale moment, d.w.z. wanneer het deeg de perfecte graad van rijpheid heeft bereikt.

DISTRIBUTIE:
Beheerd door betrouwbare partners die de continuïteit van de koelketen kunnen garanderen, wat essentieel is om de kwaliteit van onze Pinse te handhaven.

Alleen natuurlijke en gecertificeerde ingrediënten | Geen GMO's of chemische toevoegingen

Natuurlijke gist

Verbetert de kwaliteit van het meel dat voor het deeg wordt gebruikt door hun natuurlijke geur naar boven te halen.

Tarwebloem

Zorgt voor een hoge hydratatiegraad (ongeveer 80%) en maakt het mogelijk om een lang rijzend, caloriearm deeg met een hoog eiwitgehalte te produceren.

Rijstmeel

Houdt meer water vast in het deeg tijdens het bakken, wat resulteert in een product dat knapperig is aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant.

Volkoren sojameel

Biedt belangrijke voedingskwaliteiten en geeft knapperigheid en knapperigheid met een zeer laag vetgehalte.